Cacao, poudre
100 % raw — 200 g
Biotona Bio Poudre de Cacao Raw provient des fèves de Theobroma cacao, un arbre qui pousse sur les sols fertiles des forêts sud-américaines. Le cacao était à l’origine utilisé par les Aztèques et les Mayas lors de cérémonies rituelles. Il fut ensuite introduit en Europe par les colons espagnols. La poudre de Cacao Biotona est produite à partir de fèves de cacao Criollo 100% biologique en provenance d’arbustes qui poussent du Pérou sur sol volcanique riche en minéraux. La poudre est obtenue par un procédé artisanal de pression à froid à partir de fèves fermentées et séchées au soleil. Ce processus résulte en une poudre de cacao 100% pure et raw, non modifiée, non sucrée et contenant tous ses phytonutriments naturels. Un produit de qualité exceptionnelle, tant sur le plan gustatif que nutritionnel, pour les vrais connaisseurs!
| Valeur nutritive moyenne | par 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1582 kJ - 378 kcal |
| Matières graisses | 14 g |
| dont acides gras saturés | 6,4 g |
| Glucides | 25 g |
| dont sucres | 8,1 g |
| Fibres alimentaires | 22 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 0,03 g |
| Ingrédients |
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| Poudre de Cacao* (Theobroma cacao) (100%). *culture biologique |
| Utilisation |
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Ajoutez le Biotona Bio Poudre de Cacao Raw à du lait (végétale), édulcoré à la Biotona SuperSweet ou tout autre édulcorant. A essayer aussi en combinaison avec d’autres super-aliments dans un délicieux smoothie ou comme ingrédient dans vos plats et pâtisseries • Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. |
