Recette
Brownies 3 ingrédients au cacao
Un brownie simple et nourrissant qui comble vos envies de chocolat sans le coup de barre dû au sucre.
Les bananes apportent une douceur naturelle et une texture moelleuse, le beurre d'amande confère une onctuosité riche et noisetée et des graisses saines, tandis que la poudre de cacao apporte une saveur intense de chocolat ainsi qu'une bonne dose d'antioxydants. Les éclats de cacao facultatifs sur le dessus des brownies ajoutent un peu de croquant et une intensité supplémentaire pour les vrais amateurs de chocolat. Sans sucre, ni farine, ni produits laitiers ajoutés, ces brownies sont aussi sans gluten, vegan et étonnamment rassasiants. Ils sont parfaits pour la collation de l'après-midi, dans la boîte à lunch ou comme petite gâterie après le dîner.
| Ingrédients (8) | |
|---|---|
| Bananes mûres | 3 |
| Beurre d'amande croquant | ½ tasse |
| Biotona bio Poudre de cacao Raw | ⅓ de tasse |
| Biotona bio Éclats de fèves de cacao Raw | ¼ de tasse pour la garniture |
| Nécessités |
|---|
| Bol à mélanger, petit plat à four tapissé de papier sulfurisé |
- Écrasez les bananes à la fourchette et mélangez-les au beurre d'amande et à la poudre de cacao jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Transférez cette pâte dans un plat de cuisson tapissé et égalisez la surface avec le dos d'une cuillère.
- Saupoudrez éventuellement la surface d'éclats de cacao pour plus de croustillant.
- Faites cuire au four pendant 21 minutes à 180°C. Laissez refroidir complètement avant de couper en 8 morceaux.
