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Home › Produits › Betterave rouge

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Betterave rouge

100% raw juice powder — 150 g

Biotona bio Betterave rouge Raw est un produit exceptionnel fabriqué à partir de jus de betterave rouge 100 % biologique. Après la récolte, le jus est immédiatement déshydraté au cours duquel les molécules d’eau s’évaporent. Les nutriments présents restent ainsi intacts. Toutefois, ce procédé a pour conséquence que la poudre attire rapidement l’humidité lorsqu’elle est exposée à l’air, ce qui peut entraîner une coloration plus foncée et un durcissement. Ce phénomène témoigne de la qualité naturelle et de la pureté de la poudre. Il est donc recommandé de presser l’air hors du sachet après l’avoir ouvert et de veiller à bien le refermer afin de garantir sa conservation et une qualité optimale.

Valeur nutritive moyenne par 100 g
Valeur énergétique 1536 kJ
362 kcal
Matières graisses < 0,6 g
dont acides gras saturés < 0,1 g
Glucides 79 g
dont sucres 70 g
Fibres alimentaires 1,8 g
Protéines 10 g
Sel 0,55 g
Ingrédients
Poudre de jus de betterave rouge* (100%). *culture biologique

(Beta vulgaris)
Utilisation

5 à 15 g (1 à 3 cuillères à café) par jour

Ajoutez Biotona bio Betterave rouge Raw dans vos smoothies et shakes en combinaison avec des (jus de) fruits ou d’autres super-aliments, ou simplement dans du lait (végétale) ou du yaourt. N’hésitez pas à experimenter en cuisinant pour ajouter à vos plats une touche de santé. A titre indicatif: 10 g de poudre = 100 g de jus frais de betterave rouge = 135 g betteraves rouges.

Conserver au frais, au sec, étanche à l'air et à l’abri de la lumière.

Recettes

Recette

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Vegan no-bake maqui tart

Besoin d’inspiration pour confectionner un dessert sain, à savourer sans remords ? Régalez-vous avec cette délicieuse tarte à la poudre de Maqui.

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Ces délicieux raviolis végan aux superfoods séduisent à la fois par leur goût et leur couleur. Les noix de cajou sont un parfait substitut au fromage, tout aussi crémeux, goûteux et nourrissant !

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Chaussons Spirulina et betterave rouge

Les pigments vert bleu de la micro-algue spirulina et magenta de la betterave rouge sont utilisés de longue date comme colorant naturel dans l’alimentation et dans l’art.

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Ces macarons roses à la coco doivent leur magnifique couleur rouge magenta à l’ajout de poudre de Biotona Betterave rouge.

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