Cacaopoeder
100% raw mix of Criollo / Forastero / Trinitario — 200 g
Biotona bio Cacaopoeder Raw is afkomstig van de bonen van Theobroma cacao, een boom die groeit op de vruchtbare grond in de Zuid-Amerikaanse wouden. Oorspronkelijk werd cacao gebruikt door de Azteken en Maya’s bij spirituele rituelen, maar werd door de Spanjaarden in Europa geïntroduceerd. Voor Biotona bio Cacaopoeder Raw worden biologische cacaobonen uit de Dominicaanse Republiek gebruikt. Het poeder wordt via een ambachtelijk proces door koude persing gewonnen uit gefermenteerde en zongedroogde bonen. Het resultaat is een 100% puur en raw cacaopoeder, onveranderd, ongezoet en met behoud van alle fytonutriënten van natuurlijke oorsprong! Een eerlijk product in alle betekenissen van het woord.
| Gemiddelde voedingswaarde | per 100 g |
|---|---|
| Energetische waarde |
1379 kJ 330 kcal |
| Vetten | 11 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 6,9 g |
| Koolhydraten | 15 g |
| waarvan suikers | 0,3 g |
| Voedingsvezels | 31 g |
| Eiwitten | 28 g |
| Zout | 0,05 g |
| Ingrediënten |
|---|
| Cacaopoeder uit de Dominicaanse Republiek* (100%). *biologische teelt (Theobroma cacao) |
| Gebruik |
|---|
|
15 à 30 g (1 à 2 eetlepels) per dag Roer Biotona bio Cacaopoeder Raw in (plantaardige) melk, aangezoet met een natuurlijk zoetmiddel. Probeer het ook eens samen met andere superfoods in een heerlijke smoothie of als ingrediënt in allerhande gerechten of gebak. Koel, droog, luchtdicht en in het donker bewaren. |
