Recette
Chai Hot Chocolate
Qu’est-ce qui convient mieux à une froide journée d’hiver qu’un bon bol de chocolat chaud? Ce lait chocolaté Chai en constitue une version saine. La Biotona Poudre de Cacao apporte des substances antioxydantes et exerce une action positive sur l’humeur, tout en stimulant la vigilance. Que demander de plus au cœur de la mauvaise saison ?
| Ingrédients | |
|---|---|
| Lait d’amandes, non sucré | 1,5 tasse |
| Eau | 1 tasse |
| Biotona poudre de Cacao | 4 cuillères à soupe |
| Biotona lait de Coco | 2 cuillères à soupe |
| Chai mélange d’épices | 1 cuillère à café |
| Vanille en poudre | ½ cuillère à café |
| Sirop de fleurs de coco ou sirop d’érable | 1 cuillère à soupe |
| En option | |
| Crème de coco | 2 cuillères à soupe |
| Nécessités |
|---|
| Petit poêlon, blender |
- Chauffez le lait d’amandes et l’eau dans un poêlon et retirez-le du feu juste avant le point d’ébullition.
- Versez ce mélange lait-eau dans le blender. Ajoutez-y la poudre de cacao Biotona, le lait de coco Biotona, le mélange d’épices chai, la poudre de vanille, le sirop de fleurs de coco ou d’érable et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse et mousseux.
- Répartissez dans deux tasses et dégustez, éventuellement avec un col de crème de coco et saupoudré une pincée de poudre de cacao Biotona.
