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Chia, graines blanches

100% raw seeds — 400 g

Biotona bio Graines de chia blancs Raw provient de la plante Salvia hispanica, cultivée il y a plus de 4000 ans dans le centre et le sud du Mexique par les Aztèques, qui avaient déjà connaissance de ses nombreuses propriétés et applications. L’appellation ‘chia’, dérivée du mot gras en langue indigène, s’explique par le fait que la graine de chia contient en grande quantité (jusqu’à 25%) de l’acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras oméga-3 essentiel qui contribue au maintien d’une cholestérolémie normale (l’effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 2 g d’ALA). La présence de fibres solubles permet aux graines d’absorber jusqu’à 7 fois leur volume en eau.

Valeur nutritive moyenne par 100 g
Valeur énergétique 2167 kJ
518 kcal
Matières graisses 30 g
dont acides gras saturés 3,2 g
dont acides gras polyinsaturés 24 g
Glucides 41 g
dont sucres 0,2 g
Fibres alimentaires 25 g
Protéines 21 g
Sel 0,04 g
Omega 3 17 g
Ingrédients
Graines de chia de l’Argentine / de la Bolivie / du Mexique / du Pérou* (100%). *culture biologique (Salvia hispanica)
Utilisation

Ajoutez Biotona bio Graines de chia blancs Raw au pain et à la pâtisserie, au muesli du petit déjeuner ou à la salade du midi et du soir. Moulues, ajoutez-les dans vos smoothies en combinaison avec des (jus de) fruits, dans du lait (végétale) ou du yaourt. Lorsque les graines de chia sont trempées, elles forment une substance gélatineuse qui peut servir de base à de nombreuses recettes. 5 à 15 g (1 à 3 cuillères à café) par jour. Veuillez à limiter la quantité totale graines de chia à 15 g par jour. Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière.

Recettes

Recette

Blueberry Delight

Avec ce smoothie au petit déjeuner, votre journée commence en beauté ! Outre les myrtilles, il contient des baies de maqui, le secret des Indiens Mapuche et le champion des antioxydants !

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Recette

Beet Banana Chia Pudding

Ce pudding aux graines de chia et à la poudre de jus de betterave rouge provoque un véritable coup de foudre ! Saviez-vous que les betteraves rouges sont renommées depuis l’antiquité pour être un aphrodisiaque naturel ?

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Recette

Maqui Chia Pudding

Les baies de maqui sont de petite taille et de couleur violet foncé virant au noir. Elles poussent sur des arbustes au port buissonnant et au feuillage persistant en Patagonie, l’extrême sud immaculé du Chili et de l’Argentine.

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Recette

Chocolate chia pudding

Grâce à cette délicieuse recette, vous en ferez en un tour de main un délicieux petit déj’ ou goûter.

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Recette

Pudding de chia aux baies rouges et graines de grenade

Ne commencez surtout pas votre journée par un coup de blues, accueillez le matin avec enthousiasme. Ce chia pudding au goût intense fournit un sacré boost énergétique. Vous pouvez aussi le consommer au cours de l’après-midi pour prévenir toute baisse de régime.

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Recette

Chia pudding with yoghurt and strawberries

Le pudding aux graines de chia est devenu une valeur sûre des préparations de superfoods. Il offre un tel éventail de variantes qu’on ne s’en fatigue jamais. Cette délicieuse recette classique de chia pudding par exemple contient des graines de chia noires et blanches, qui ne diffèrent pas quant au goût et à l’apport nutritionnel.

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Recette

Maca waffles

Envie d’une petite gourmandise bien saine? Alors ces galettes sont pour vous la recette idéale! Préparées en un tour de main, elles vont en prime vous donner un coup de fouet.

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Recette

Superfruits collagen overnight oats

Faites de votre petit déj’ un rituel beauté grâce à cette recette si simple à réaliser ! La veille, il suffit de mélanger les ingrédients, de mettre au réfrigérateur toute la nuit et de savourer le lendemain matin !

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Recette

Thumbprint cookies with Skin food chia jam

Quoi de plus agréable que de confectionner des biscuits maison ensemble avec vos proches? Ces délicieux cookies sont en prime exempts de gluten!

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Recette

Carrot cake breakfast smoothie

Un cake à la carotte au petit déj’? Et pourquoi pas, puisqu’il déborde de minéraux et de vitamines qui permettent de commencer la journée d’un bon pied.

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Recette

PAIN CHIA-QUINOA

Un beau pain garni de graines diverses, c’est bien alléchant! Mais pour ceux qui doivent éviter le gluten, qu’utiliser comme garniture ? Ce pain chia-quinoa de Sofie Dumont contentera tous les amateurs de bon pain!

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Recette

Pain perdu aux myrtilles

Commencez la journée en force avec ce pain perdu végan au petit déj! Il s’agit ici d’une version fruitée de la recette traditionnelle, aux myrtilles et à la banane.

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Recette

Pomegranate chia yogurt jar

Un petit déj’ délicieux, énergisant et qui vous procure une sensation de satiété jusqu’au repas de midi? Pari tenu avec ce yaourt aux Graines de chia Biotona qui regorge d’acides gras oméga 3, de protéines, de fibres et de fer!

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Recette

Green chia pudding

Avec les graines de chia, vous préparez en un tour de main un pudding supersain. Ces petites graines qui sont bourrées de protéines et d’acides gras oméga 3 fournissent de l’énergie instantanée.

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Recette

Muesli de la veille aux SuperSprouts

Ce délicieux muesli si nourrissant aux Biotona SuperSprouts, Biotona Chia et à l’avoine se prépare la veille au soir pour le lendemain matin, où il ne vous reste plus qu’à ajouter les extras de votre choix. Comme ça vous gagnez du temps pour prendre à votre aise votre petit déjeuner!

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Recette

Pudding chia au yaourt et au matcha

Pudding original au yaourt de coco frais et à la poudre de matcha à haute valeur nutritionnelle. Délicieux comme dessert ou en-cas. Super pratique: vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur. Qu’attendez-vous pour l’essayer?

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Recette

Smoothie maca mangue fraise

La maca est un tubercule très résistant qui pousse à haute altitude dans le massif des Andes. Elle est incroyablement riche en phytonutriments et en substances nutritives.

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Recette

Boulettes énergie au curcuma et au gingembre !

Miam-Miam, des mini boulettes à croquer! L’en-cas idéal qui procure une bonne dose d’énergie sans apport de sucre. Idéales à la maison, à l’école ou en route. Se conservent pendant 5 jours !

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Recette

Confiture de fraises sans sucre au concentré de canneberges

Faire en un clin d’œil de la confiture de fraises ? C’est possible avec cette recette. Sans oublier les bienfaits santé. Délicieuse sur le pain, dans le yaourt, ...

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Recette

Porridge à la maca, au cacao et au beurre de cacahouète

Un petit déj’ nourrissant à l’avoine, au beurre de cacahouète, aux noix et aux fruits pour commencer la journée avec entrain ! Pour positiver et se procurer de l’énergie supplémentaire, ajoutez-y de la poudre de cacao cru et maca : dynamisme garanti tout au long de la matinée!

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