Recept
3-ingrediënten cacao brownies
Een eenvoudige, voedzame brownie die je chocoladehonger bevredigt zonder de suikerklop.
De bananen zorgen voor een natuurlijke zoetheid en een luchtige textuur, amandelboter voegt een rijke, nootachtige romigheid en gezonde vetten toe, en cacaopoeder geeft de brownie een intense chocoladesmaak en bevat een flinke dosis antioxidanten. Optionele cacaonibs bovenop de brownies brengen wat knapperigheid en extra intensiteit voor echte chocoladeliefhebbers. Zonder toegevoegde suiker, bloem of zuivel zijn deze brownies ook glutenvrij, vegan en verrassend voedzaam. Ze zijn perfect als middagsnack, voor in de lunchbox of als kleine traktatie na het eten.
| Ingrediënten (8) | |
|---|---|
| Rijpe bananen | 3 |
| Krokante amandelboter | ½ kopje |
| Biotona bio Cacaopoeder Raw | ⅓ kopje |
| Biotona bio Cacaokernen Raw | ¼ kopje als topping |
| Benodigdheden |
|---|
| Mengkom, kleine ovenschaal bekleed met bakpapier |
- Pureer de bananen met een vork en meng met de amandelboter en cacaopoeder tot een gladde massa.
- Breng dit mengsel over in een beklede ovenschaal en strijk het oppervlak glad met de achterkant van een lepel.
- Bestrooi het oppervlak eventueel met cacaonibs voor extra knapperigheid.
- Bak gedurende 21 minuten op 180°C. Laat volledig afkoelen voor je ze in 8 stukken snijdt.
