Thee
Japanse groene infusie theeën worden bereid door de verwerkte gehele theebladeren in heet water te infuseren. Op deze manier worden enkel de wateroplosbare inhoudsstoffen opgedronken. Dit in tegenstelling tot Matcha, waarbij het groene theepoeder wordt vermengd met het heet water en waarbij het blad dus volledig (met alle inhoudsstoffen) geconsumeerd wordt.
Deze infusie theeën hebben erg uiteenlopende smaken en kunnen gedronken worden bij verschillende gelegenheden. Voor ieder wat wils!