Chia, weiße samen
100% raw seeds — 400 g
Biotona bio weiße Chia Raw stammt von der Salvia hispanica, einer Pflanze, die bereits vor mehr als 4000 Jahren Zentral- und Südmexiko von den Azteken angebaut wurde. Wie damals wird diese Pflanze auch heute noch für ihre vielen Verwendungsmöglichkeiten und gesunden Eigenschaften geschätzt. Der Name Chia, abgeleitet von dem Wort für ‘fettig’, erklärt sich dadurch, dass Chia Samen von Natur aus alpha-Linolensäure (ALA) (bis 25%), eine essentielle Omega-3-Fettsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei (die positive Wirkung einstellt bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA). Ihre löslichen Fasern bewirken, dass die Samen bis zum 7-fachen des Eigengewichtes an Wasser aufnehmen können.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert |
2167 kJ 518 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,2 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 25 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,04 g |
| Omega 3 | 17 g |
| Zutaten |
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| Chia Samen* (Salvia hispanica) (100%) aus Argentinien / Bolivien / Mexiko / Peru. *Bio-Anbau |
| Verwendung |
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Biotona bio weiße Chia Samen Roh kann auf unterschiedliche Weise in Ihren täglichen Ernährungsplan eingebaut werden. Als Ganzes können sie es ins Brot und Gebäck, ins Müsli zum Frühstück oder Salat zum Mittagessen geben, und gemahlen in Smoothies in Kombination mit Obst (säften), (pflanzliche) Milch oder Joghurt. Wenn Chia Samen in Wasser aufgeweicht werden, bilden sie eine gelartige Masse, die als Basis für zahlreiche unterschiedliche Rezepte dienen kann. Achten Sie auf eine vielseitige und ausgeglichene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. 5 bis 15 g (1 bis 3 teelöffel) pro tag. Kühl und trocken lagern, und vor Licht schützen. |
