Gember
100% raw powder — 200 g
Vertering & vitaliteit
Gember (Zingiber officinale) wordt al sinds de Oudheid gekweekt in Zuidoost-Azië, maar is nu uitgegroeid tot één van de top 10 meest geconsumeerde specerijen wereldwijd. Het is gekend voor zijn intense, pittige maar toch verfrissende smaak en is zowel geschikt voor zoete als voor hartige gerechten. In de Ayurveda werd het reeds gebruikt voor zijn positieve eigenschappen. Gember is immers goed voor de spijsvertering, bevordert onze vitaliteit en helpt bovendien ook bij het tegengaan van energiedipjes. De gemberwortels voor Biotona bio Gember Raw worden 100% biologisch gekweekt en na de oogst en de selectie gedroogd en verwerkt tot een poeder, dat qua smaak, geur en kleur erg dicht aansluit bij de verse wortel. Dit droogproces zorgt er ook voor dat de natuurlijk aanwezige voedingsstoffen en (fyto)nutriënten optimaal behouden blijven.
| Gemiddelde voedingswaarde | per 100 g |
|---|---|
| Energetische waarde | 1308 kJ299 kcal |
| Vetten | 0,9 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,4 g |
| Koolhydraten | 58 g |
| waarvan suikers | 4,9 g |
| Voedingsvezels | 18 g |
| Eiwitten | 8,5 g |
| Zout | 0,021 g |
| Ingrediënten |
|---|
| Gemberpoeder uit Peru, Nigeria en China* (100%). *biologische teelt (Zingiber officinale) |
| Gebruik |
|---|
|
5 g (1 koffielepel) per dag Voeg Biotona bio Gember Raw toe aan smoothies of shakes in combinatie met vruchten(sappen), andere superfoods, (plantaardige) melk of yoghurt. Voeg eenvoudig en snel die extra gezonde toets toe aan diverse gerechten. Koel, droog, luchtdicht en in het donker bewaren. |
