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Home › Produkte › Chia, schwarze samen

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Chia, schwarze samen

100% raw seeds — 400 g & 1 kg

Rich in omega 3 fatty acids

Biotona bio Schwarze Chiasamen Raw stammt von der Salvia hispanica, einer Pflanze, die bereits vor mehr als 4000 Jahren Zentral- und Südmexiko von den Azteken angebaut wurde. Wie damals wird diese Pflanze auch heute noch für ihre vielen Verwendungsmöglichkeiten und gesunden Eigenschaften geschätzt. Der Name Chia, abgeleitet von dem Wort für ‘fettig’, erklärt sich dadurch, dass Chia Samen von Natur aus alpha-Linolensäure (ALA) (bis 25%), eine essentielle Omega-3-Fettsäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei (die positive Wirkung einstellt bei einer täglichen Aufnahme von 2 g ALA). Ihre löslichen Fasern bewirken, dass die Samen bis zum 7-fachen des Eigengewichtes an Wasser aufnehmen können.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1880 kJ
456 kcal
Fett 32 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.5 g
davon ungesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 3.6 g
davon Zucker 0.2 g
Ballaststoffe 31 g
Eiweiß 23 g
Salz < 0.01 g
Omega 3 20 g
Zutaten
Chia Samen aus Argentinien / Bolivien / Mexiko / Peru* (100%). *Bio-Anbau (Salvia hispanica)
Verwendung

Geben Sie Biotona bio Schwarze Chiasamen Raw ins Brot und Gebäck, ins Müsli zum Frühstück oder Salat zum Mittagessen, und gemahlen in Smoothies in Kombination mit Obst (säften), (pflanzliche) Milch oder Joghurt. Wenn Chia Samen eingeweicht werden, bilden sie eine gelartige Masse, die als Basis für zahlreiche unterschiedliche Rezepte dienen kann. 5 bis 15 g (1 bis 3 Teelöffel) pro Tag. Beschränken Sie die Verwendung von Chiasamen auf 15 g täglich. Kühl, trocken und dunkel lagern.

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