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Buchweizen gesprossener

100% raw hulled & sprouted seeds — 300 g

Biotona bio gesprossener Buchweizen Roh sind die gesprossenen Samen von Fagopyrum esculentum. Buchweizen weist im Äußeren und in der Verwendung große Ähnlichkeit mit Getreide auf, ist jedoch zudem glutenfrei und leicht verdaulich. Er ist außerdem eine gute Proteinquelle (bis zu 15% der Samen) und hat einen niedrigen Gehalt an gesättigten Fetten. Nach gründlichem Waschen lässt man die geschälten Buchweizen samen 1 bis 2 Tage lang in Schalen unter kontrollierten Umständen keimen. Nach dem Sprießen werden sie noch 24 Stunden bei maximal 42°C getrocknet. Diese Art der Verarbeitung garantiert die höchste Qualität sowie den bestmöglichen Erhalt von Nährstoffen und Enzymen und ist nicht mit der kommerziellen Standardverarbeitung von Samen und Getreide vergleichbar, bei denen häufig Temperaturen von bis zu 100°C erreicht werden. Die biologische Aufzucht und spezifische Verarbeitung resultieren im geschmacksechten und knackigen, leicht süßlichen Biotona gesprossenen Buchweizen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 1520 kJ
359 kcal
Fett 3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 67 g
davon Zucker 4,6 g
Ballaststoffe 3,3 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,13 g
Zutaten
Gesprossener Buchweizen* (Fagopyrum esculentum) (100%) aus China. *Bio-Anbau
Verwendung

Verwenden Sie die knusprigen Biotona bio gesprossenen Buchweizen Roh beim Frühstück zusammen mit anderen Superfoods im Müsli, Pudding, Joghurt, oder genießen Sie es pur als charakteristisch schmeckende und knusprige kleine Zwischenmahlzeit. Kühl und trocken lagern, und vor Licht schützen.

Rezepte

Rezept

Schokoladen-Buchweizen-Granola

Buchweizen wird in der Regel für Getreide gehalten, ist aber eigentlich der Samen des breitblättrigen Fagopyrum esculentum. Buchweizen ist glutenfrei, eine gute Proteinquelle (bis zu 15% des Samens) und enthält wenige gesättigte Fette. Die knackigen Keimlinge sind eine köstliche Ergänzung zu Müsli und Granola.

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Rezept

Thai Herb Garden

Sind Sie manchmal von Schlaflosigkeit und einem Gefühl des Gehetztseins geplagt? Die Zitronenmelisse und -verbene in diesem sämigen Thai-Herb-Garden-Smoothie haben beruhigende Eigenschaften und sorgen für eine gute Nachtruhe.

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Rezept

Creamy coconut buckwheat porridge

Dieser Porridge ist eine originelle Art, den Tag in diesem Winter gut und warm zu beginnen. Anstelle von Haferflocken wurde hier Biotona gesprossener Buchweizen als Basis verwendet.

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Rezept

Buckwheat raspberry smoothie bowl

Diese Superbowl schmeckt zu jeder Tageszeit köstlich, vom Frühstück über das Mittagessen bis zum Snack und Abendessen. Sie enthält viele "langsame" Kohlenhydrate aufgrund des Biotona Gesprossener Buchweizen, der Sie für lange Zeit gesättigt hält.

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Rezept

Happily Easy Smoothies

Probieren Sie als natürlichen Energy-Drink oder köstliches Frühstück einen unserer nahrhaften Smoothies mit Obst, Kokosmilch und Biotona Superfoods!

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Rezept

Chlorella and Spirulina buckwheat wraps

Dank des Buchweizens sind diese Wraps köstlich verdaulich und glutenfrei! Biotona Chlorella + Spirulina macht sie besonders gesund. Immerhin bietet dieses Pulver für die Zufuhr zusätzlicher Vitamine, Antioxidantien und Chlorophyll.

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Rezept

Buckwheat and shiitake stuffed butternut squash

Leckeres rezept mit allen notwendigen Nährstoffen, um im kühlen wetter bei Kräften zu bleiben. Dieser gefüllte Kürbis sieht nicht nur festlich aus, er ist dank des gesprossener Buchweizens von Biotona auch besonders nahrhaft.

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Rezept

Apple pops

Kinder lieben diesen farbenfrohen, gesunden Snack im Schokoladenmantel.

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Rezept

Waldbeeren-Joghurt-Schüssel

Beginnen Sie Ihren Tag mit dieser Geschmacksbombe voller potenter Nährstoffe. Sind Sie morgens in Eile? Dann bereiten Sie diese Schüssel einfach am Abend zuvor zu.

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Rezept

Skin food yoghurt bowl

Für eine glatte, schöne Haut ist – neben der Hautpflege – die Unterstützung von innen sehr wichtig!

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Rezept

Mittagessen: Gefüllte Avocados mit Superfoods

Hätten Sie gerne Sie ein köstliches, schnelles und auch nahrhaftes Mittagessen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Diese Avocado ist mit vielen Superfoods gefüllt, einschließlich der Biotona SuperSprouts.

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Rezept

Dipsauce mit gegrillter Avocado und Hanfprotein

Dip-Sauce mit gegrillter Avocado und frischem Joghurt. Mit Biotona Superfoods verleihen Sie ihr eine gesunde und auch dekorative Note. Der ideale Snack für einen gemütlichen Abend oder zum Grillen!

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