Potiron, graines
100% raw shell-less seeds
Riche en acides gras insaturés
Origine autrichienne • qualité super premium
Il y a 100 ans de cela, des paysans de Steiermark (Autriche) faisaient la découverte d’un potiron possédant des graines sans écorce, de couleur vert foncé, au goût très prononcé et très riches en protéines (jusqu’à 35%). Pour obtenir les graines de Biotona Bio Pumpkin seed Raw, seuls sont utilisés les meilleurs potirons gorgés de soleil. Les graines sont séchées à basse température. Ce procédé de séchage garantit la bonne conservation de tous les nutriments essentiels ainsi que le goût prononcé et la couleur des graines de potiron. Rien à voir donc avec le traitement habituel réservé aux graines conventionnelles, qui sont soumises à des températures pouvant facilement atteindre les 100°C. La culture biologique et le traitement spécifique permettent d’obtenir ces graines de potiron croquantes au goût subtilement sucré.
| Valeur nutritive moyenne | par 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique | 2433 kJ - 587 kcal |
| Matières graisses | 42 g |
| dont acides gras saturés | 8,6 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 33 g |
| Glucides | 3,3 g |
| dont sucres | 1,3 g |
| Fibres alimentaires | 6,2 g |
| Protéines | 35 g |
| Sel | < 0,01 g |
| Ingrédients |
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| Graines de potiron* (Curcubita pepo var. styriaca) (100%) de Autriche. *culture biologique |
| Utilisation |
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Biotona Bio Pumpkin seed Raw sont parfaits au petit déjeuner, éventuellement en combinaison avec d’autres superfoods, ajoutés au muesli, pour saupoudrer votre pudding, yaourt, salade ou alors tel quel, comme en-cas au goût puissant et revigorant. 15 à 30 g (1 à 2 cuillères à soupe) par jour. Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. |
