Kürbiskernen
100% raw shell-less seeds
Reich an ungesättigten Fettsäuren
Österreichische Herkunft • Super Premium Qualität
Vor ungefähr 100 Jahren entdeckten Bauern in der Steiermark (Österreich) einen Kürbis mit Kernen ohne Hülsen. Die Kerne haben eine dunkelgrüne Färbung, sind sehr geschmacksintensiv und reich an Protein (bis zu 35%). Für Biotona Bio Pumpkin seed Raw werden ausschließlich die besten, sonnenverwöhnten Kürbisse verwendet. Die Kerne werden bei niedriger Temperatur getrocknet. Dieses Trocknungsverfahren garantiert den Erhalt der wichtigsten Nährstoffe sowie den intensiven Geschmack und die Färbung der Kürbiskerne – kein Vergleich zur üblichen kommerziellen Verarbeitung von Samen, bei der Temperaturen von bis zu 100°C erreicht werden. Der biologische Anbau und die spezielle Verarbeitung ergeben die schmackhaften, knackigen und leicht süßen Kürbiskernen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 2433 kJ - 587 kcal |
| Fett | 42 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g |
| davon ungesättigte Fettsäuren | 33 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g |
| Eiweiß | 35 g |
| Salz | < 0,01 g |
| Zutaten |
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| Kürbiskernen* (Curcubita pepo var. styriaca) (100%) aus Österreich. *Bio-Anbau |
| Verwendung |
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Verwenden Sie die knusprigen Biotona Bio Pumpkin seed Raw, beim Frühstück zusammen mit anderen Superfoods im Müsli, Pudding, Joghurt, Salat oder genießen Sie es pur als charakteristisch schmeckende und knusprige kleine Zwischenmahlzeit. • Kühl und trocken lagern, und vor Licht schützen. |
