Pompoenpitten
100% raw shell-less seeds
Hoog in onverzadigde vetzuren
Oostenrijkse origine • super premium kwaliteit
Zo’n 100 jaar geleden ontdekten boeren in Steiermark (Oostenrijk) een pompoen met pitten zonder huls. De pitten zijn donkergroen van kleur, zeer intens van smaak en rijk aan proteïnen (tot 35%). Voor Biotona Bio Pumpkin seed Raw worden alleen de beste zonovergoten pompoenen gebruikt. De pitten worden gedroogd bij een lage temperatuur. Dit droogproces verzekert het behoud van alle belangrijkste voedingsstoffen alsook de intense smaak en kleur van de pompoenpitten. Het is niet te vergelijken met de standaard commerciële verwerking van zaden waarbij gemakkelijk temperaturen tot 100°C worden bereikt. De biologische teelt en de specifieke verwerking resulteren in de smaakvolle en knapperige lichtzoete pompoenpitten.
| Gemiddelde voedingswaarde | per 100 g |
|---|---|
| Energetische waarde | 2433 kJ - 587 kcal |
| Vetten | 42 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 8,6 g |
| waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren | 33 g |
| Koolhydraten | 3,3 g |
| waarvan suikers | 1,3 g |
| Voedingsvezels | 6,2 g |
| Eiwitten | 35 g |
| Zout | < 0,01 g |
| Ingrediënten |
|---|
| Pompoenpitten* (Curcubita pepo var. styriaca) (100%) uit Oostenrijk. *biologische teelt |
| Gebruik |
|---|
|
Gebruik de krokante Biotona Bio Pumpkin seed Raw bij uw ontbijt samen met andere superfoods in een muësli, strooi ze op een pudding, yoghurt, salade of geniet ervan puur, als intens smakend en krakend tussendoortje. 15 à 30 g (1 à 2 soeplepels) per dag. |
