Goji, poudre
100% raw powder — 200 g
Biotona bio Goji Raw est une poudre exceptionnelle obtenue à partir des baies juteuses et de couleur rouge-orangé du Lycium barbarum, un arbuste asiatique originaire de l’Himalaya, actuellement aussi cultivé en Europe occidentale. Du fait de ses nombreuses épines, il fait souvent usage de clôture, mais il faut souligner que ses baies sont utilisées depuis plus de 3000 ans en médecine chinoise traditionnelle. Appréciées pour leur valeur nutritive élevée, elles constituent une friandise aigre-douce naturelle qui fait l’objet d’études scientifiques toujours plus nombreuses. Les baies de goji de Biotona sont cultivées en Chine de manière 100% biologique. Après leur récolte et une sélection rigoureuse, elles sont immédiatement réduites en poudre lors d’un processus de lyophilisation. Tant le goût que la couleur et le parfum sont préservés et quasi équivalents à ceux des baies fraîches. Ce procédé de séchage sauvegarde également tous les nutriments naturellement présents.
| Valeur nutritive moyenne | par 100 g |
|---|---|
| Valeur énergétique |
1300 kJ 309 kcal |
| Matières graisses | 4,4 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 48 g |
| dont sucres | 46 g |
| Fibres alimentaires | 13 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0,97 g |
| Ingrédients |
|---|
| Poudre de goji de la Chine* (100%). *culture biologique (Lycium barbarum) |
| Utilisation |
|---|
|
Ajoutez Biotona bio Goji Raw dans vos smoothies et shakes en combinaison avec des (jus de) fruits ou d’autres super-aliments, ou simplement dans du lait (végétale) ou du yaourt. N’hésitez pas à experimenter en cuisinant pour ajouter à vos plats une touche de santé. 5 à 15 g (1 à 3 cuillères à café) par jour. Conserver au frais, au sec et à l’abri de la lumière. |
