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Home › Blog › Kurkuma-Ingwer Mini-Energiekugeln!

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Was kann diese ayurvedische Wurzel für Sie tun?

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Rezept

Kurkuma-Ingwer Mini-Energiekugeln!

Diese Mini-One-Bite-Bällchen sind perfekte Snacks für Kinder und verleihen eine gesunde Dosis Energie ohne die Verwendung von Zucker. Ideal für Zuhause, Schule oder unterwegs. Machen Sie einen Vorrat, den Sie bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahren können, und fühlen Sie sich frei, sich selbst auch ein paar davon zu gönnen!

Zutaten (30 Bällchen)
Cashewnüsse, ungeröstet und ungesalzen 130 g
Aprikosen, getrocknet 150 g
Kokosnuss, gerieben 40 g
Biotona Weiße Chiasamen 1 Esslöffel
Biotona Kurkumapulver 1 Teelöffel
Biotona Ingwerpulver 1-2 Teelöffel
Cashewbutter 1 Esslöffel
Honig oder Ahornsirup 1 Esslöffel
Benötigtes gerät
Küchenmaschine
  • Cashewnüsse, Aprikosen, Kokosraspeln, Biotona Chiasamen, Biotona Kurkuma und Biotona Ingwer in die Küchenmaschine geben. Mischen, bis es eine feuchte, körnige Konsistenz hat.
  • Fügen Sie einen Esslöffel Cashewbutter und einen Esslöffel Honig oder Ahornsirup hinzu. Mischen, bis alles gut vermengt ist. Der Teig sollte etwas klebrig werden und zusammenkleben, wenn Sie ihn zwischen den Fingern drücken.
  • Aus dem Teig ca. 30 Mini-Snack-Bällchen rollen.
  • Sie können die Bällchen gleich essen oder für eine Weile in den Kühlschrank legen. Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage lagerbar. Genießen Sie‘s!
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Ingwer

Scharf und erfrischend

Kurkuma

Pulver aus der Kurkumawurzel

Chia, weiße samen

Ballastoffreiche Samen, reich an Omega-3

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