Chá

Os chás verdes japoneses são feitos por infusão de folhas de chá inteiras em água quente. Portanto, apenas os componentes solúveis em água são ingeridos, ao contrário do Matcha, o pó de chá verde diluído em água quente, que permite que toda a folha e todos os seus nutrientes sejam consumidos.

Cada uma dessas infusões de chá tem um perfil de sabor muito diferente que se adapta a diferentes circunstâncias. Noutras palavras, cada um tem seu próprio chá, dependendo das suas preferências e do momento em que o bebe!