Extra premium matcha
100% pure & organic — 70 g
Ceremonial Japanese Green Tea Powder
Shaded for 5 weeks – First flush
Biotona Bio Extra premium Matcha é um chá verde primaveral do Japão, com sabores ricos frutados e gosto intenso “umami” (graças à teanina). É produzido exclusivamente a partir das folhas jovens de chá que, segundo a tradição, são colhidas à mão no início de maio (na primeira colheita) após o sombreamento dos arbustos por 5 semanas.
| Ingredientes |
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| Chá verde Matcha* (Camellia sinensis) (100%) do Japão. *ingredientes provenientes de agricultura biológica |
| Uso |
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Para preparar nossos chás em pó de acordo com o método tradicional: Ferva água (de preferência levemente calcária e levemente mineralizada). Deixe a água arrefecer até cerca de 80 ° C (por exemplo, abrindo a tampa da chaleira elétrica por 10 minutos ou despejando-a 4-5 vezes para diminuir a temperatura). Coloque 1 a 2 g de pó de chá (2 colheres de bambu ou ½ colher de chá, dependendo da sua preferência) numa tigela e cubra com água (70-100 ml). Bata o chá por cerca de 15 segundos, usando o pequeno batedor de bambu até obter uma boa mistura de espuma. Existem outras maneiras de degustar os nossos pós de chá. Por exemplo, experimente o nosso Matcha puro e “on the rocks” simplesmente adicionando água gelada. Os padrões de consumo estão disponíveis de acordo com a sua imaginação. Assim, você pode incorporar o chá em pó ao seu smoothie ou batido favorito, nas bebidas quentes, ao preparar sorvetes, doces, pratos gourmet e até nas especiarias! Armazenar em local fresco, seco e ao abrigo da luz. |
