Açaí

Biotona Bio Açaí Raw é um produto não processado feito a partir das pequenas bagas purpúreas do açaí, frutos de uma palmeira tropical que se encontra principalmente na região Amazónica da América do Sul. A polpa das bagas é comida diariamente pela população local, que a considera um alimento delicado. Além de possuírem um sabor único, as bagas são valorizadas pelo seu elevado valor nutritivo. As bagas de açaí utilizadas pela Biotona são de cultivo 100% biológico. Imediatamente após colhidas, e na sequência de um processo de seleção rigorosa, as bagas são liofilizadas e moídas em pó, o qual, em termos de sabor, aroma e cor, assemelha-se às frutas frescas. O processo de secagem assegura ainda que os nutrientes e os fitonutrientes naturalmente presentes nas bagas sejam mantidos no pó.