Matcha coconut raw cupcakes

Matcha, o pó de chá verde refinado do Japão, onde é objeto de um ritual secular, é adequado para a preparação de uma deliciosa chávena de chá, mas também para a preparação de sobremesas, como cupcakes raw de coco Matcha! Matcha confere à sua pastelaria uma cor verde brilhante e um toque saudável.

Biotona oferece 3 qualidades de Matcha. A diferença de sabor é uma consequência da duração da sombra aplicada às plantas de chá, do tamanho das folhas, da perícia e da experiência do agricultor e do habitat (condições climatéricas, solo, altitude, …). Escolha o seu tipo de Matcha de acordo com a sua preferência gustativa.