Recept
Pumpkin protein smoothie
Deze heerlijke eiwitsmoothie is ideaal bij proteïnerijke diëten, bij het sporten en als plantaardige eiwitbron als je vegetariër of veganist bent. Biotona Pompoenpit proteïne is een felgroen poeder dat gemaakt is van bijzondere Steiermarkse pompoenpitten. Steiermarkse pompoenen bevatten pitten zonder huls. De pitten zijn donkergroen van kleur en hebben een heel intense nootachtige smaak. Biotona Pompoenpit proteïne wordt verkregen door eerst uit de pitten een rijkelijke olie te persen. De cake die overblijft wordt vervolgens gedroogd en fijngemalen. Dit mechanische proces, waarbij geen hitte aan te pas komt, levert een eiwitrijk poeder op dat alle voedingsstoffen, de intense smaak en de kleur van deze pompoenpitten behoudt.
| Ingrediënten | |
|---|---|
| Rijpe banaan | 1 |
| Pompoenpuree | ½ kopje |
| Biotona Pompoenpit proteïne | 15 g (of 30 g als je de eiwitinname wilt verdubbelen) |
| Ongezoete havermelk | 1 kopje |
| Esdoornsiroop of honing | 1 eetlepel |
| Kaneel | ½ theelepel |
| Pompoenkruiden | ½ theelepel |
| Gefilterd water | ½ kopje |
| Benodigdheden |
|---|
| Blender |
- Doe alle ingrediënten (behalve het water) in een blender en mix op hoge snelheid.
- Als je van stevige smoothies houdt, voeg dan maar de helft van de hoeveelheid water toe. Je kan de vloeibaarheid van de smoothie regelen door meer of minder water toe te voegen.
- Optioneel: werk af met een snuifje kaneel en hennepzaadjes.
