Caloriearme, veggie proteïnesmoothie met matcha

Je kunt matcha niet alleen als warme of ijskoude thee drinken, ook in een smoothie is het ideaal als health booster. Klinkt “caloriearm” je als muziek in de oren? Dan vind je het zeker ook interessant om te weten dat de inhoudsstoffen van matcha ook de vetverbranding ondersteunen en je helpen op gewicht te blijven. Dit komt omdat ze de aanmaak van nieuwe vetcellen verhinderen en de opname van vetten verminderen. De werkzame stoffen zijn polyfenolen, waaronder catechinen zoals EGCG (epigallocatechinegallaat). Ze zijn typische aanwezig in groene theebladeren. En in premium matcha zijn deze stoffen extra hoog gedoseerd.