Recept
Hemp lime dressing
Hennepzaden zijn dankzij hun enorme voedingswaarde een waar superfood. Ze zijn immers rijk aan proteïnen, die gemakkelijk door het lichaam opgenomen worden. Daarnaast zijn ze een goede bron van meervoudig onverzadigde vetten zoals omega 3 en omega 6, die in een ideale verhouding voorkomen. Er zitten tot slot flink wat onoplosbare vezels in hennep, die een behoorlijke hoeveelheid water kunnen opnemen. Daardoor neemt het volume voedsel in de maag en darmen toe, wat langer voor een verzadigd gevoel zorgt.
Ingrediënten | |
---|---|
Biotona Hennepzaad | ½ kopje |
Sap van limoen | 1 |
Verse koriander | 1 handvol |
Verse jalapeno, fijngehakt | 1 theelepel |
Yaconsiroop | 2 theelepels |
Zeezout | ¼ theelepel |
Zwarte peper | Snuifje |
Water, gefilterd | ¼ kopje |
Benodigdheden |
---|
Kleine blender of een staafmixer (onderdompeling) |
- Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot een glad en romig mengsel.
- Doe het mengsel in een bewaarpot. Serveer met salades en veggie bowls. Tot 3-4 dagen houdbaar in de koelkast.