Receta
Aderezo de cáñamo y lima
Las semillas de cáñamo son un verdadero superalimento debido a su alto valor nutricional. De hecho, son muy ricas en proteínas fácilmente asimilables y son una buena fuente de grasas poliinsaturadas, como omega 3 y omega 6, que están presentes en perfecta proporción. Finalmente, contienen una gran cantidad de fibra insoluble capaz de absorber una gran cantidad de agua, por lo que el bolo aumenta de volumen en el estómago y los intestinos, lo que prolonga la sensación de saciedad.
| Ingredientes | |
|---|---|
| Biotona Cáñamo, granos | ½ taza |
| Zumo de lima | 1 |
| Cilantro fresco | 1 puñado |
| Jalapeño fresco, picado | 1 cucharadita |
| Jarabe de yacón | 2 cucharaditas |
| Sal marina | ¼ cucharadita |
| Pimienta negra | una pizca |
| Agua, filtrada | ¼ de taza |
| Necesidades |
|---|
| Batidora pequeña |
- Agregue todos los ingredientes a la licuadora y mezcle hasta conseguir una mezcla suave y cremosa.
- 2. Ponga esta mezcla en un recipiente que cierre bien para conservarla. Sirve con tus ensaladas y platos vegetarianos. Puede mantenerse durante 3-4 días en el refrigerador.
