Recept
Gezonde energy balls met havermout en Ashwagandha
Even een dipje? Gun jezelf een gezonde snack met de havermout Ashwagandha Energy balls. Perfect om weer op te laden en in balans te komen. Biotona bio Ashwagandha, ook wel bekend als Indiase ginseng, geeft je de voordelen van een kruid dat al eeuwen een vaste waarde is in de Ayurveda. De adaptogene werking zorgt ervoor dat je beter in balans blijft tijdens drukke dagen en je jou zowel mentaal als fysiek krachtiger voelt. Voeg voor een zachte, romige textuur de Biotona bio Kokosmelk toe. Dit 100% biologische poeder van kokosroom, kokospasta en kokosmeel is makkelijk oplosbaar, rijk aan gezonde vetten en geeft de energy balls een smeuïge twist. Combineer dit verkwikkende tussendoortje met een warme kopje Biotona groene thee of matcha voor een korte pauze die zowel je lichaam als je geest herlaadt.
| Ingrediënten (15 balletjes) | |
|---|---|
| Medjool dadels, ontpit | 12 |
| Amandelen | 100 g |
| Havermout, volkoren | 75 g |
| Kaneel | ½ theelepel |
| Biotona bio Ashwagandha | 2 theelepels |
| Kokosmelk | 2 à 3 eetlepels |
| Biotona bio Kokosmelk | 50 g |
| Benodigdheden |
|---|
| Keukenrobot |
- Doe de ontpitte dadels, amandelen en havermout in een keukenmachine. Maal tot alles fijn verkruimeld is.
- Voeg de kaneel en de Biotona bio Ashwagandha poeder toe en mix opnieuw tot alles goed gemengd is.
- Laat de keukenrobot draaien terwijl je geleidelijk, lepel per lepel, de kokosmelk toevoegt. Stop zodra de blend begint samen te komen en plakkerig genoeg is om balletjes van te vormen.
- Draai met je handen ongeveer 15 balletjes van het deeg. Rol ze één voor één door het kokosmelkpoeder en zet ze minstens 1 uur in de koelkast om op te stijven.
- Bewaar de overgebleven balletjes in een luchtdicht bakje in de koelkast, zo kan je ze tot wel 5 dagen lang bewaren.
- Tip: Geen Biotona bio Ashwagandha poeder in huis? Je kunt ook Biotona bio Maca Raw of een ander superfoodpoeder naar keuze gebruiken.
