Recept
Lunch: opgevulde avocado’s met superfoods
Op zoek naar een heerlijk snelle en voedzame lunch? Dan ben je hier op het juiste adres! Deze avocado is gevuld met heel wat superfoods, onder andere de Biotona bio SuperSprouts Raw. Dit is een superieur mengsel van gespruite biologische zaden. Kiemen is een erg eenvoudige manier om de voedingswaarde en gezonde kwaliteiten van zaden op een volledig natuurlijke manier een boost te geven. Bovendien zorgt het kiemen ervoor zorgt dat we de zaden beter kunnen verteren.
Deze knapperige smaakbommetjes zijn niet alleen lekker, maar ook supergezond en goed verteerbaar. Smakelijk!
| Ingrediënten (2 avocado helften) | |
|---|---|
| Avocado | 1 |
| Kikkererwten, gekookt | 4 eetlepels |
| Rode kool, geraspt | 2 eetlepels |
| Biotona bio SuperSprouts Raw | 2 theelepels |
| Biotona bio Rode Bietensappoeder Raw | 1 theelepel |
| Biotona bio gespruite Boekweitzaden Raw | 1 theelepel |
| Tuinkers | 2 theelepel |
| Himalaya zout (optioneel) | Een snuifje |
| Benodigdheden |
|---|
| Mes, bord |
- Snijd de avocado doormidden, verwijder voorzichtig de pit en de schil.
- Leg de avocadohelften op een bord met de snijkant naar boven. Vul elke helft met gekookte kikkererwten en geraspte rode kool, versier de randen en de avocado met Biotona bio SuperSprouts Raw, Biotona bio Rode Bietensappoeder Raw en Biotona bio gespruite Boekweitzaden Raw. Werk af met wat tuinkers.
- Breng eventueel op smaak met himalayazout. Serveer en geniet.
