Recette
Buckwheat raspberry smoothie bowl
Ce superbowl est le bienvenu à tout moment de la journée, que ce soit au petit déj’, le midi, comme en-cas ou comme repas du soir. Il contient beaucoup de glucides “lents” grâce à la présence de Biotona Sarrasin Germé qui procure une sensation de satiété qui dure. Il regorge également d’antioxydants et les toppings en garniture vous surprendront du premier au dernier !
| Ingrédients | |
|---|---|
| Biotona Sarrasin Germé | ¼ de tasse (40 g) |
| Framboises, congelées | 1 tasse |
| Banane, congelée ou fraîche | 1 |
| Biotona Graines de Chia | 1 cuillère à soupe |
| Biotona Eau de Coco en poudre | 1 cuillère à soupe |
| Eau, filtrée | 200 ml |
| Lait d’amande ou d’avoine | 100 ml |
| En option - pour rendre plus sucré: | |
| Datte, medjool | 1 |
| Pour la garniture: | |
| Fraise, émincée en fines tranches | 1 |
| Biotona Graines de Grenade | 1 cuillère à soupe |
| Biotona Sarrasin Germé | 2 cuillères à café |
| Biotona Éclats de Fèves de Cacao | 2 cuillères à café |
| Nécessités |
|---|
| Blender |
- Faites préalablement tremper le Biotona Sarrasin Germé, une nuit ou 30-60 minutes dans de l’eau chaude (pas bouillante). Égouttez et rincez les grains de sarrasin.
- Passez le sarrasin et tous les autres ingrédients (sauf la garniture) au blender et mixez jusqu’à l’obtention d’un mélange bien lisse.
- Versez dans un bol, décorez avec les diverses garnitures et savourez !
