Receta
Matcha crispy christmas trees
¡Estas deliciosas galletas con forma de abeto son de temporada! Deben su hermoso color verde al Matcha Biotona y están llenos de antioxidantes protectores. ¿Seguro que no dejarán a Santa Claus indiferente?
| Ingredientes | |
|---|---|
| Arroz inflado | 80 g |
| Biotona Matcha | 3 cucharaditas |
| Biotona Maca | 1 cucharadita |
| Manteca de cacao | 80 g |
| Jarabe de arce | 40 ml |
| Para la salsa de chocolate | |
| Aceite de coco | 3 cucharadas |
| Jarabe de arce | 1 cucharada |
| Biotona Cacao en polvo | 2 cucharadas |
| Sal marina | 1 pizca |
| Necesidades |
|---|
| Cacerola o tazón pequeño para colocar en una cacerola más grande llena de agua para cocinar al baño maría, un bol para mezclar, un plato cuadrado o rectangular cubierto con papel de hornear. |
- Derrita la manteca de cacao totalmente, al baño maría. Retirar del fuego y mezclar el Jarabe de Arce Biotona.
- Ponga el arroz inflado, Biotona Matcha y Biotona Maca en el tazón grande.
- Vierta la manteca de cacao derretida sobre esta mezcla, asegúrese de que todos los granos de arroz estén bien cubiertos.
- Transvase esta mezcla al plato cubierto con papel de hornear. Aplaste enérgicamente (con otra hoja de papel para hornear, para evitar que sus manos se peguen al arroz).
- Poner en el congelador durante 30 minutos para endurecer. Luego cortar en triángulos.
- Derrita el aceite de coco y mezcle con el Jarabe de Arce Biotona, el polvo de Cacao Biotona y una pizca de sal marina. Usa esta salsa para decorar los abetos bien crujientes.
