Le curcuma est une plante de la famille du gingembre (Zingibéracées)dont la racine rhizomateuse fournit l’épice jaune-orange fort utilisée dans la cuisine asiatique.
La cérémonie du thé japonaise est un rituel qui élève cette boisson au niveau de l’art. Le thé vert Matcha est préparé et consommé selon des règles et gestes d’une précision minutieuse. En quoi consiste exactement cette cérémonie?
Une bonne vinaigrette fait d’une salade un plat de roi, certainement si en plus elle regorge de superfoods. Cette recette vous permet de sublimer vos plats et de faire le plein en superaliments.
