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Home › Blog › Mixed berry chia jam with elderberry

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¿Qué puede hacer esta raíz ayurvédica por ti?

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Receta

Mixed berry chia jam with elderberry

La mermelada tradicional contiene azúcar. En esta receta de mermelada se ha sustituido el azúcar por el Biotona jarabe de Arce de, un edulcorante natural, sin refinar y orgánico rico en antioxidantes (polifenoles). Con la incorporación a la receta de Biotona Semillas de Chía, se ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables, además de proporcionar una sensación de saciedad rápida y duradera. ¿Qué apostamos a que se convierte en su mermelada preferida para cada día?

Ingredientes
Frambuesas y arándanos congelados mezclados 250 g
Jarabe de arce 3 cucharadas soperas (o más según gusto)
Biotona concentrado de jugo de Saúco 4 cucharadas
Biotona Semillas de Chía 2 cucharadas
Necesidades
Cacerola
  • Agregar las bayas congeladas y el jarabe de arce a una cacerola. Calentar a fuego medio hasta que las bayas estén blandas y liberen sus jugos.
  • Machacar las bayas con un tenedor y dejar cocer a fuego lento durante unos 10 minutos.
  • Apagar el fuego, añadir Biotona concentrado de jugo de Saúco y Biotona Semillas de Chía y mezclar bien. Dejar en la cacerola espesar durante unos 30 minutos, removiendo ocasionalmente.
  • Transferir a un frasco para guardar en la nevera. Utilizar para decorar gachas de avena, pudín, batidos, smoothies o tostadas.
Imprima la receta

Ingredientes necesarios

Saúco

Jugo concentrado de las bayas de saúco

Chia, semillas blancas

Semillas ricas en fibras y en omega 3

Chia, semillas negras

Semillas ricas en fibras y en omega 3

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