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Home › Blog › ¡Bolitas energéticas de cúrcuma y jengibre!

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¿Qué puede hacer esta raíz ayurvédica por ti?

¡Descúbrelo ahora!

Receta

¡Bolitas energéticas de cúrcuma y jengibre!

Estas bolitas son una merienda perfecta para los niños, le aportan una buena dosis de energía y no llevan azúcar. Se pueden mantener hasta cinco días en la nevera, así que ¿por qué no hacer muchas de una sóla vez? De esa manera, ¡quizás llegues a probarlas!

Ingredientes (30 bolitas)
Anacardos, sin tostar y sin sal 130 g
Albaricoques secos 150 g
Coco rallado 40 g
Biotona semillas de chía blanca 1 cucharada
Biotona cúrcuma en polvo 1 cucharadita
Biotona jengibre en polvo 1-2 cucharaditas
Mantequilla de anacardo 1 cucharada
Miel o jarabe de arce 1 cucharada
Necesidades
Robot de cocina
  • Poner los anacardos, los albaricoques, el coco rallado, las semillas de chía Biotona, la cúrcuma y el jengibre en polvo Biotona en el robot de cocina. Mezclar hasta obtener una consistencia húmeda y granulosa.
  • Agregar una cucharada de mantequilla de anacardo y una cucharada de miel o jarabe de arce. Mezclar bien de nuevo. La masa debe ser ligeramente pegajosa para poder hacer las bolitas. Bolear la masa para obtener unas 30 bolitas.
  • Están listas para comer de inmediato o bien se pueden guardar en la nevera, donde se mantendrán hasta cinco días en un recipiente hermético. ¡Que aproveche!
Imprima la receta

Ingredientes necesarios

Jengibre

Picante y refrescante

Cúrcuma

Polvo de la raíz de cúrcuma

Chia, semillas blancas

Semillas ricas en fibras y en omega 3

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