Recept
Turmeric flat belly iced tea
De laatste jaren is kurkuma een echte hype geworden. Geen wonder, want deze Indische specerij is niet alleen lekker, maar is ook goed voor je gezondheid. Zo heeft het een ontstekingsremmende werking, werkt het positief in op je lever, hart en huid, en verbetert het je weerstand. Behalve in exotische oosterse gerechten kun je Biotona Bio Curcuma Raw in tal van dagelijkse dranken of tussendoortjes verwerken. Deze Turmeric flat belly iced tea is een echte ready-for-summer-drank met een verrassende kruidige smaak.
| Ingrediënten | |
|---|---|
| Physalis Strakke buik infusie | 1 theezakje |
| Biotona Curcuma | 1 theelepel |
| Verse gember | Stuk van 1 cm, in plakjes |
| Water | 2 kopjes |
| Citroensap | ½ citroen |
| Esdoornsiroop of honing | 2 theelepels of naar smaak |
| Om te serveren: | |
| IJsblokjes | Naar keuze |
| Gesneden citroen | Naar keuze |
| Gesneden verse gember | Naar keuze |
| Benodigdheden |
|---|
| Kleine kookpan |
- Voeg water toe aan een kookpan en laat het opwarmen tot een punt waarop het water heet en stomend is, maar net niet kookt.
- Haal van het vuur en voeg een theezakje met Physalis Strakke buik infusie, het kurkumapoeder en de in plakjes gesneden gember toe. Laat gedurende 5 minuten intrekken terwijl je roert.
- Verwijder het theezakje, voeg de esdoornsiroop of de honing en een scheutje citroensap toe, roer en laat volledig afkoelen.
- Serveer met ijsblokjes, gesneden citroen en (eventueel) gesneden verse gember. Bewaar in de koelkast.
