Biotona Cacau Raw – nova colheita
Biotona está sempre à procura de ingredientes especiais com valor acrescentado para a saúde. Foi assim que descobrimos uma nova variedade de cacau para o nosso Biotona Cacau Raw. Este é o cacau Trinitario proveniente da República Dominicana, que tem um sabor mais acessível do que outros tipos de cacau. Além disso, o nosso novo fornecedor é uma empresa familiar que apoia projetos locais e para quem a sustentabilidade está no topo da sua lista de prioridades.
O cacau que a Biotona utiliza é 100% puro e raw ou cru, o que significa que não sofreu qualquer processamento, mas é obtido por prensagem a frio a partir de grãos de cacau fermentados e secos ao sol. Desta forma, todos os fitonutrientes e antioxidantes são preservados. O cacau puro não é apenas saudável, mas também bom para o humor, tonificante e energizante!
Paixão e consolo
A paixão pelo chocolate desperta não só pelo seu sabor e estrutura incomparáveis, mas também porque proporciona um ligeiro efeito eufórico que se explica pela sua composição química. Na verdade, o cacau ativa, por exemplo, o triptofano, um aminoácido essencial que ajuda a reduzir a ansiedade.
Ele também contém uma anfetamina natural (feniletilamina) que liberta dopamina no cérebro, resultando naquela doce sensação de euforia. A feniletilamina desempenha um papel importante quando nos enamoramos e sentimos paixão.
Além disso, várias substâncias bioativas encontradas no chocolate fazem-nos sentir melhor e mais alertas, como a cafeína e a teobromina. A teobromina é um derivado da cafeína que melhora o estado de alerta, mas sem causar stress.
Mas, infelizmente, o chocolate disponível no mercado geralmente não é benéfico para a saúde devido aos muitos açúcares e gorduras que lhe são adicionados. Por isso, é melhor preparar uma boa bebida caseira com chocolate cru da Biotona. Uma questão de combinar saúde com prazer!
O cacau puro não é apenas saudável, mas também bom para o humor, tonificante e energizante!
Energia e músculos
O cacau contém minerais essenciais como magnésio e, em menor grau, potássio, cálcio e ferro. O magnésio é um mineral essencial não endógeno necessário para uma ampla gama de funções metabólicas, incluindo a transmissão de estímulos aos músculos e nervos. É por isso que contribui para o bom funcionamento dos músculos, incluindo o músculo cardíaco. O magnésio também ajuda a combater a fadiga porque está envolvido no metabolismo energético do ATP – a molécula fornecedora de energia mais importante do corpo.
Receitas com cacau
Biotona Cacau Raw permite preparar deliciosos leites com chocolate, bebidas diversas, doces, biscoitos e sobremesas. Confere um toque saudável aos seus batidos e smoothies.
O que você acha raw cacao spicy chai latte, de um smoothie com nozes, figos e chocolate, ou de um chocolate quente enriquecido com proteínas, ou ainda de uns saborosos petiscos de chocolate berry snacks ou mesmo das famosas Ferrero Rocher’ raw chocolate balls?
Just enjoy !
