Receita
Healthy Ferrero Rocher
Para impressionar os seus convidados na hora do café ou simplesmente para se deliciar com um pequeno petisco: estes “bombons” ao estilo ferrero, mas saudáveis, irão deliciar todos os corações e paladares. Estão cheios de boas gorduras insaturadas benéficas para sua saúde. Além disso, as nozes e o Cacau em Pó Biotona são excelentes fontes de magnésio, um oligoelemento essencial para a produção de energia nas células do corpo. É por isso que esses doces+ são chamados de “bolas de energia”! Miam Miam!
| Ingredientes | |
|---|---|
| Haselnüsse, geröstet | ½ chávena |
| Caju | ½ chávena |
| Biotona Cacau em Pó | 3 colheres de sopa |
| Xarope de flores de coco | 2 colheres de sopa |
| Sal marinho | ⅛ colher de chá |
| Baunilha em pó | ½ colher de chá |
| Bebida vegetal | 2 colheres de sopa |
| Guarnição: | |
| Avelãs | 12 |
| Avelãs, trituradas | Um punhado |
| Necessidades |
|---|
| Robot de cozinha |
- Triture as avelãs e as castanha de caju em pedaços pequenos num robot de cozinha.
- Adicione o Cacau em pó Biotona, o xarope de flores de coco, o sal marinho e o pó de baunilha, misture tudo até obter uma mistura suave e retire os restos das paredes espátula.
- Despeje as colheres de leite vegetal, uma por uma, e misture novamente brevemente para obter uma pasta grossa e pegajosa.
- Forme à mão (húmida para não colar) de 10 a 20 bolinhas. Decore no meio com uma avelã inteira e passe cada bolinho pelas avelãs trituradas.
- Deixe arrefecer no frigorífico antes de servir.
