Smoothie de Kale, sorprendente y refrescante

La col rizada o kale es conocida por ser una verdura súper saludable, rica en vitaminas (A, B, C, D). Al mismo tiempo, por su alta concentración de clorofila ejerce también un efecto depurativo en el organismo. Además, es una rica fuente de vitamina K, vitamina liposoluble que apoya la coagulación sanguínea normal y, que ayuda además a mejorar la absorción intestinal de minerales como el calcio necesario para mantener unos huesos fuertes. Como si esto no fuera suficiente, la vitamina K2 asegura que el calcio se transporta eficazmente a los huesos y que no permanezca en los vasos sanguíneos. Esta sorprendente receta combina la frescura de la piña y el pepino con la energía del jengibre picante y la cremosidad de la leche de coco. ¡Refrescante a la par que delicioso!