Smoothie insólito de couve

A couve tem a reputação de ser um vegetal super-saudável, repleto de vitaminas (A, B, C, D) e, graças ao seu elevado teor de clorofila, exerce um efeito depurativo no organismo. É também uma fonte rica em vitamina K, que promove a coagulação normal. Esta vitamina lipossolúvel ajuda a absorver os minerais no intestino, como o cálcio, o que tem um efeito positivo na resistência óssea. Além disso, a vitamina K2 garante que o cálcio chegue efetivamente aos ossos e não permaneça nos vasos sanguíneos. Esta receita invulgar, que combina a frescura do ananás e do pepino com o toque do gengibre e a cremosidade do leite de coco, permite-lhe preparar um smoothie fora do comum!