Receta
¡Sangría con matcha! ¡Brindemos!
Además del tradicional té verde, con el matcha se pueden hacer muchas más recetas. ¿Qué tal una sangría con matcha como un original, refrescante y saludable aperitivo para un caluroso día de verano? Se puede hacer en dos variantes, una versión sin alcohol u otra con vino blanco. ¡Una buena presentación y un buen sabor que sorprenderá los paladares más exquisitos! ¡Sorprendentemente delicioso!
| Ingredientes (6) | |
|---|---|
| Biotona bio Premium Matcha | 2-3 cucharaditas |
| Agua tibia | 60 ml |
| Manzana verde, cortada en dados | 1 |
| Kiwi, pelado y cortado en dados | 2 |
| Uvas verdes | 2 puñados |
| Lima (1 para exprimir y 1 para cortar en rodajas) | 2 |
| Menta fresca | Un manojo |
| Jugo de manzana | 250 ml |
| Aceite con gas, refrigerada | 750 ml |
| Opción con alcohol | |
| Vino blanco semi-seco biológico | 500 ml |
| Opción sin alcohol | |
| Zumo de uva | 500 ml |
| Necesidades |
|---|
| Jarra grande, cuchara larga, tazón pequeño + batidor |
- Cortar la manzana verde y los kiwis en dados y una de las limas en rodajas. Exprimir la otra lima para obtener el jugo y reservar.
- Batir el matcha en polvo en un poco de agua tibia en el tazón pequeño, hasta su completa disolución. Reservar.
- Colocar los dados de manzana y kiwi, las rodajas de lima, las uvas y la menta fresca en la jarra grande.
- Verter la mezcla del matcha con el agua sobre la fruta. Añadir el jugo de limón recién exprimido, el jugo de manzana y el vino o el zumo de uva (según la opción elegida con o sin alcohol). Mezclar bien con la cuchara larga y colocar la jarra en la nevera (durante al menos 30 minutos) hasta que esté bien fría.
- Cuando esté listo para servir el aperitivo, saque la jarra de la nevera y agregue el agua con gas. Remover brevemente con la cuchara larga y verter en vasos.
