Rezept
Sangria mit Matcha! Santé!
Mit Matcha kann man so viel mehr machen, als gesunden Tee daraus zu bereiten! Wie wäre es, an einem schönen Sommertag einen originellen Aperitif aus Sangria mit Matcha zuzubereiten? Zur Auswahl stehen eine alkoholfreie Variante oder Sangria mit Weißwein. Es sieht wunderschön aus und schmeckt auch überraschend gut!
| Zutaten (6) | |
|---|---|
| Biotona bio Premium Matcha | 2-3 Teelöffel |
| Warmwasser | 60ml |
| Grüner Apfel, gewürfelt | 1 |
| Kiwi, geschält und gewürfelt | 2 |
| Grüne Trauben | 2 Handvoll |
| Limetten (1 gepresst und 1 in Scheiben geschnitten) | 2 |
| Minze, frisch | Ein Bündel |
| Apfelsaft | 250 ml |
| Leicht sprudelndes Wasser, gekühlt | 750 ml |
| Option mit Alkohol | |
| Halbtrockener Bio-Weißwein | 500 ml |
| Alkoholfreie Option | |
| Traubensaft | 500ml |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Großer Glaskrug, langer Löffel, kleine Schale + Schneebesen |
- Grünen Apfel und Kiwi in Würfel und 1 Limette in Scheiben schneiden. Die andere Limette auspressen und den Saft beiseitestellen.
- In einer kleinen Schüssel das Matcha-Pulver mit warmem Wasser verquirlen, bis es sich aufgelöst hat und beiseitestellen. Apfel- und Kiwiwürfel, Weintrauben, Limettenscheiben und frische Minze in den großen Glaskrug geben.
- Gießen Sie die Matcha-Mischung über die Früchte, ebenso den frisch gepressten Limettensaft, den Apfelsaft sowie den Wein oder Traubensaft. Mit einem langen Löffel mischen. Bis zum Erkalten kühlstellen (mindestens 30 Minuten).
- Wenn das Getränk zum Servieren bereit ist, nehmen Sie den Glaskrug aus dem Kühlschrank und fügen Sie das leicht sprudelnde Wasser hinzu. Rühren und in Gläser füllen.
