Receta
Ensalada detox de primavera aliñada con matcha y limón
Una deliciosa y saludable ensalada ideal para formar parte de una cura de desintoxicación de primavera. ¡Sabrosa y saludable para tu cuerpo! Las verduras frescas, la quinoa, las semillas y los superalimentos de Biotona ayudan a que el organismo recupere su equilibrio. La adición de matcha en polvo al aliño de limón hace que esta ensalada sea realmente especial.
| Ingredientes (2-3) | |
|---|---|
| Quinoa, hervida | 2 tazas |
| Aguacate, pelado, sin la pipa y cortado en dados | 1 unidad |
| Perejil fresco | 1 manojo |
| Menta fresca | 1 manojo |
| Espinacas frescas | 1 taza |
| Brócoli, cortado en dados finos | 1/2 taza |
| Pepino, cortado en dados | 1 |
| Cebolla verde, cortada en dados | 2 |
| Biotona Jengibre en polvo | 1/2 cucharadita |
| Biotona semillas de cáñamo | 1 cucharada sopera |
| Biotona Super Sprouts | 1 cucharada sopera |
| Biotona Matcha en polvo | 1 cucharadita |
| Jugo de limón | 1 cucharada sopera |
| Aceite de oliva extra virgen | 2 cucharaditas |
| Copos de coco | 1/4 taza |
| Sal marina | una pizca |
| Pimienta negra recién molida | según gusto |
| Necesidades |
|---|
| Bol grande o plato para servir |
- Mezclar en un bol el jengibre y el matcha en polvo con el aceite de oliva y el jugo de limón. Salpimentar.
- Colocar el resto de ingredientes en el bol y mezclar bien la ensalada para que el aliño se distribuya por toda la mezcla. Servir.
