Rezept
Spiced apple quinoa breakfast bowls
Machen Sie sich einen kalten Morgen behaglich – mit dieser wunderbaren warmen Frühstücksschale. Dieses Frühstück hält nicht nur bis Mittag satt, sondern ist außerdem sehr nahrhaft. Ingwer ist gut für die Verdauung, bietet mehr Vitalität und hilft bei der Bekämpfung von Energietiefs. Biotona Kurkuma fördert die natürliche Widerstandsfähigkeit und hält die Haut gesund. Ein nahrhafter Auftakt für Ihren Tag!
| Zutaten (2 Portionen) | |
|---|---|
| Quinoa | 90 g |
| Apfel, entkernt, geschält und geschnitten | 1 |
| Wasser, filtriert | 1 Tasse (240 ml) |
| Mandelmilch | ½ Tasse + ½ Tasse |
| Meersalz | Eine Prise |
| Zimt | 1 Teelöffel |
| Biotona Kurkuma | ½ Teelöffel |
| Biotona Ingwer | ½ Teelöffel |
| Ahornsirup oder roher Honig | 2-3 Teelöffel |
| Belag: | |
| Apfelscheiben | 1 |
| Rosinen | 2 Handvoll |
| Walnüsse | 1 Handvoll |
| Zimt | Eine Prise |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Pfanne |
- Quinoa, gehackten Apfel, Wasser, eine halbe Tasse Mandelmilch und Meersalz in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen, mit einem Deckel abdecken und unter gelegentlichem Rühren etwa 20 Minuten köcheln lassen oder bis die gesamte Flüssigkeit absorbiert ist.
- Vom Herd nehmen und die restliche halbe Tasse Mandelmilch, den Zimt, die Biotona-Kurkuma, den Biotona-Ingwer und den Ahornsirup oder Honig hinzufügen. Gut mischen.
- Auf zwei Schalen verteilen und mit gehacktem Apfel, Rosinen, Walnüssen und Zimt verfeinern. Warm servieren.
