Kurkuma – Gold für die Gesundheit!

Kurkuma ist eine Pflanze aus der Ingwerfamilie, auch Gelber Ingwer, Safranwurz(el) oder Gelbwurz genannt, aus der das ockergelbe Kurkuma-Gewürz gewonnen wird, das in der asiatischen Küche weit verbreitet ist. In der indischen ayurvedischen Tradition wird die Wurzel wegen ihrer entzündungshemmenden Wirkung, der Unterstützung der Leberfunktion, der Mundgesundheit und der Erhaltung der Herzgesundheit verwendet. In letzter Zeit gab es auch Interesse an der Erforschung von Kurkuma in der westlichen medizinischen Welt.

Biotona bio Kurkuma Raw

Biotona bio Kurkuma Raw ist reine Kurkuma in Pulverform zur Unterstützung der allgemeinen Gesundheit. Dank der “rohen” Zubereitung, bei der keine hohen Temperaturen verwendet werden, bleiben die Wirkstoffe optimal erhalten. Dies ist keineswegs bei allen Kurkumapulvern der Fall. Biotona Kurkuma Das Pulver fördert nicht nur Flexibilität und Gelenkgesundheit, sondern ist auch gut für die Leber – es unterstützt die Fettverdauung – und das Nervensystem. Es hat eine entzündungshemmende Wirkung und auch die Haut profitiert aufgrund der starken antioxidativen Wirkung von Kurkuma, ebenso die natürliche Widerstandskraft. Die Einnahme von 5 bis 15 Gramm pro Tag ist genügend.

Kurkuma im Kaffee

In indischen und indonesischen Gerichten wird Kurkuma in Currys und Bumbu verwendet, da es einen warmen, leicht bitteren und erdigen Geschmack hat, der eine feine Zugabe zu Saucen darstellt. Außerdem: Kurkuma färbt Gerichte und Reis wunderschön goldgelb, was in Kulturen, in denen die Farbe der Gerichte eine wichtige Rolle spielt, nicht unwichtig ist. Kurkuma wird auch für den Genuss im Kaffee empfohlen. Ein goldener Latte mit einem Schuss Espresso und einem Teelöffel Kurkuma ist ein wahres Wohlfühlgetränk mit einem überraschend köstlichen Geschmack. Geben Sie Biotona Kurkuma auch Ihren Smoothies oder Shakes in Kombination mit Früchten (Säften), anderen Superfoods, (Gemüse-) Milch, Joghurt oder Wasser hinzu.