Moringa: die gehaltstoffreichste Nährstoffquelle des Planeten
Auf den trockenen Sandböden in Afrika, Indien und anderen (sub-) tropischen Gebieten wächst der Moringa-Baum, auch bekannt als Baum des Lebens. Besonders nahrhaft sind nicht nur die Blätter, sondern auch die Blüten, Samen und Wurzeln dieses Wunderbaums. Im Westen wird der Baum immer beliebter als kraftvolle und gesunde Nahrungsquelle.
Spinat vom Baummme des épinards
Die einheimische Bevölkerung verwendet die gekochten Blätter hauptsächlich als reichhaltige tägliche Nahrungsquelle. Insbesondere in Regionen, in denen nur wenige Gemüsepflanzen wachsen, liefert Moringa einen gesunden Anteil an Vitaminen, Proteinen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Zum Beispiel enthält das Blatt nicht weniger als zwölfmal mehr Eisen als Spinat! Dies macht diesen Baum zu einem Lebensretter in Ländern der Dritten Welt oder den (Sub-) Tropen, in denen Nahrungsmittelknappheit herrscht.
Getrocknete Moringablätter enthalten:
- 5-mal mehr Kalium als Banane
- 4-mal mehr Ballaststoffe als Hafer
- 14-mal mehr Kalzium als Milch
- 12-mal mehr Eisen als Spinat
- 2-mal mehr Vitamin A als Karotten
- 8-mal mehr Protein als Joghurt
Superbaum
Inzwischen hat auch die westliche Wissenschaft Moringa entdeckt und der Baum wird sogar als die kompletteste Nahrungsquelle der Erde bezeichnet. Der beeindruckende Nährwert hört bei dem Genannten jedoch nicht auf, denn Moringa enthält außerdem zahlreiche essentielle Aminosäuren und natürliche Antioxidantien wie Vitamin C, Flavonoide und Carotinoide. Das getrocknete Pulver der Blätter ist beliebt bei Menschen, die ihre Ernährung aus einer Vielzahl von Gründen bereichern möchten. Das Blattpulver kann in Smoothies und Fruchtsäften, Saucen, Brot, Gebäck, Keksen, Marmeladen und Functional Foods eingesetzt werden.
Boost für Ihre Haut
Sie können Moringa-Puder auch für eine Gesichtsmaske verwenden! Die zahlreichen Vitamine, Mineralien und Antioxidantien geben Ihrer Haut einen gesunden Schub und sorgen für einen strahlenden Teint. Mischen Sie einen Teelöffel Moringa-Pulver mit Wasser, dem Saft einer halben Zitrone und einem Teelöffel Honig. Paste einrühren und auf die Haut auftragen (Augen freihalten). Nach 20-minütiger Einwirkung kann die Maske mit lauwarmem Wasser entfernt werden. Ihre Haut wird zusehends besser!
Blutzucker und Cholesterin
Wissenschaftliche Studien haben außerdem gezeigt, dass Moringa einen positiven Einfluss auf den Blutzucker bei Typ-2-Diabetes hat: Patienten mit unbehandelter Typ-2-Diabetes erhielten täglich 8 Gramm Moringa-Pulver, und ihr Blutzuckerspiegel sowohl nach den Mahlzeiten, als auch auf leeren Magen war gesunken. Moringa wirkt sich auch günstig auf den Cholesterinspiegel aus. Untersuchungen haben gezeigt, dass die tägliche Einnahme von 4,6 bis 8 Gramm Moringablatt-Pulver das Gesamtcholesterin senken und gleichzeitig das gute Cholesterin (HDL) erhöhen kann.
Biotona Moringa 100% raw Pulver wird aus schattigen Blättern von Moringa-Bäumen aus biologischem Anbau gewonnen, die in Indien und Afrika wachsen. Dank des schonenden Trocknungsprozesses verlieren die Blätter nichts von ihrem reichen Nährwert.
