Rezept
Moringa guacamole
Die Hauptzutat für Guacamole ist Avocado, eine cremige grüne Frucht, die vor leicht verdaulichen einfach ungesättigten Fetten nur so strotzt. Während die Gehaltstoffe der meisten Früchte hauptsächlich Kohlenhydrate sind, enthält die Avocado viele gesunde Fette, insbesondere Ölsäure, die auch der wichtigste Bestandteil des Olivenöls ist und vermutlich unser Herz gesund hält.
| Zutaten | |
|---|---|
| Avocados, reife | 2 |
| Saft von 1 Limette | 1 |
| Biotona Moringa | 1 Teelöffel |
| Rote Zwiebel gewürfelt | ½ |
| Kirschtomaten, geschnitten | ½ Tasse |
| Jalapeño, fein gehackt | 1 Esslöffel |
| Koriander, frisch, in Scheiben geschnitten | 1 Handvoll |
| Mit Salz und Pfeffer abschmecken | |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Rührschüssel |
- Avocados schälen und entkernen.
- Geben Sie die Avocados, den Limettensaft und das Moringa-Pulver in die Rührschüssel. Mit einer Gabel pürieren.
- Fügen Sie die geschnittenen Zwiebeln, Jalapeño, die Kirschtomaten, den Koriander, das Salz und den Pfeffer hinzu.
- Durch gründliches Umrühren gut mischen.
- Nach Belieben abschmecken und würzen. Sofort servieren.
