Gezonde grassen
Het eten van grassen lijkt voorbehouden aan herkauwers, maar niets is minder waar! Het sap die geperst wordt uit tarwe- en gerstegras is een zeer gezonde toevoeging aan je dagelijkse portie groenten.
Hectische samenleving
Gezond zijn en gezond blijven staan in direct verband met gezonde eetgewoontes. Maar dat is niet altijd zo vanzelfsprekend in de hedendaagse hectische samenleving. Soms ontbreekt het gewoonweg aan tijd voor het bereiden van verse maaltijden en het eten van voldoende groenten. Tarwegras- en gerstegrassappoeder kunnen hier uitkomst bieden en leveren een scala aan gezonde eigenschappen.
Gerst of tarwe?
Het verschil tussen beide grassen is heel klein voor wat betreft de samenstelling. Enkel de smaak is verschillend en dat bepaalt dan ook je voorkeur. Gerstegras heeft een wat bittere smaak in vergelijking met de zoetere smaak van tarwegras. That’s all. Vooral het gebruik van tarwegrassap voor therapeutische doeleinden is veel bestudeerd, onder andere door holistisch gezondheidskundige dr. Ann Wigmore. Zij verzamelde in de jaren ’40 van de vorige eeuw al getuigenissen van mensen die met behulp van tarwegrassap hun gezondheid wilden verbeteren. Tarwegras is daarmee één van de eerste erkende superfoods.
Energiek en vitaal
Wie tarwe- en gerstegrassappoeder gebruikt voelt zich al snel weer energiek en vitaal. Eén van de belangrijkste aspecten van deze grassen is namelijk dat ze uiterst rijk zijn aan chlorofyl, dat een enorm positieve invloed heeft op de bloedhuishouding. Het verbetert het zuurstofgehalte in het bloed en heeft een bloedzuiverende werking. Daarbij ondersteunt chlorofyl de ontgiftende werking van de lever waardoor je je ook fitter gaat voelen. Bovendien blijkt tarwegrassap buik- en darmklachten te verminderen. Ook daardoor herstelt je energieniveau! Gerstegras heeft een positieve werking op het hart- en vaatstelsel en de totale cholesterol. Tenslotte is het groene sap van tarwe- en gerstegras een krachtige antioxidant die vrije radicalen onschadelijk maakt.
Een groene smoothie met Biotona Bio Tarwegrassappoeder Raw of Biotona Bio Gerstegrassappoeder Raw als tussendoortje kan de honger stillen en is ideaal als ‘groene’ energieboost. Het is aan te bevelen je groene gras smoothie niet vlak voor of na de maaltijd te nemen zodat het lichaam alle gezonde stoffen volledig kan opnemen.
