
Receita
Tahini turmeric lemon dressing
Este molho original deve a sua linda cor amarelo alaranjado à adição de Biotona Curcuma. A raiz da Curcuma longa possui, além do seu sabor delicioso, propriedades benéficas excepcionais. Na verdade, a curcuma melhora a saúde e a flexibilidade das articulações. Tem um efeito favorável no fígado (apoiando a digestão de gorduras) e na preservação de uma pele e sistema nervoso saudáveis. Estimula a resistência natural e protege as nossas células contra os danos causados pelos radicais livres. As raízes de curcuma utilizadas para a produção de Biotona bio Curcuma Raw são cultivadas de modo 100% biológico e imediatamente secas após a colheita e seleção, antes de serem reduzidas a um pó cujo sabor, cheiro e cor são próximos aos da raiz fresca. Assim o processo de secagem retém de forma ideal os nutrientes e fitonutrientes naturalmente presentes.
Ingredientes | |
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Tahin | 3 colheres de sopa |
Sumo de meio limão | ½ limão |
Xarope de ácer ou mel | 2 colheres de chá |
Biotona Curcuma | 1 colher de chá |
Sal dos Himalayas | ½ colher de chá |
Biotona Gengibre | ½ colher de chá |
Pimenta moída na hora | De acordo com suas preferências |
Água filtrada | 4-5 colheres de sopa |
Necessidades |
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Tigela, batedor |
- Bata todos os ingredientes numa tigela até obter uma mistura suave e cremosa. Adicione água se a consistência for muito grossa.
- Use este molho em todas as suas saladas. Você pode conservá-lo no frigorífico num frasco hermeticamente fechado.