Rezept
Healthy Ferrero Rocher
Möchten Sie auf Ihrer Dinnerparty während des Kaffeetischs Eindruck machen oder möchten Sie diese lieber für sich behalten, um sich verwöhnen? Eines ist sicher: Diese gesunden Ferrero Rocher werden immer gut schmecken. Sie sind mit guten ungesättigten Fetten gefüllt, die sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken. Darüber hinaus sind sowohl Nüsse als auch Biotona-Kakaopulver Magnesiumquellen. Dieses Mineral ist unter anderem für die Energieerzeugung in den Körperzellen wichtig. Man kann sie also auch ‘energy balls’ nennen! Genießen Sie‘s!
| Zutaten | |
|---|---|
| Haselnüsse, geröstet | ½ Tasse |
| Cashewnüsse | ½ Tasse |
| Biotona Kakaopulver | 3 Esslöffel |
| Kokosblütensirup | 2 Esslöffel |
| Meersalz | ⅛ Teelöffel |
| Vanillepulver | ½ Teelöffel |
| Pflanzliche Milch | 2 Esslöffel |
| Finishing: | |
| Haselnüsse | 12 |
| Haselnüsse, gehackt in kleine Stücke | Handvoll |
| Benötigtes gerät |
|---|
| Küchenmaschine |
- Die Haselnüsse und Cashewnüsse in die Küchenmaschine geben. Fein in sehr kleine Stücke schneiden.
- Fügen Sie das Biotona-Kakaopulver, den Kokosblütensirup, das Meersalz und das Vanillepulver hinzu und mischen Sie, bis Sie ein glattes Ganzes erhalten. Kratzen Sie die restlichen Reste mit einem Spachtel vom Rand ab.
- Fügen Sie die pflanzliche Milch Esslöffel für Esslöffel hinzu und mischen Sie. Sie sollten einen klebrigen Teig bekommen.
- Befeuchten Sie Ihre Hände ein wenig, damit der Teig nicht an Ihren Fingern klebt und rollen Sie 10 bis 20 Bälle. Legen Sie eine Haselnuss in die Mitte der Kugeln und rollen Sie diese anschließend durch die gehackten Haselnüsse.
- Vor dem Servieren im Kühlschrank abkühlen lassen.
