Receta
Tarro de desayuno de mangostán
¡Esta pequeño envase te permite tener un desayuno saludable incluso cuando tienes prisa! El puré de mangostán Biotona aporta una buena dosis de antioxidantes. Las semillas de cáñamo Biotona te mantendrán lleno hasta el mediodía. ¡Para empezar el día en el poder!
| Ingredientes (1 ración) | |
|---|---|
| Mango, pelado y cortado en cubitos | ½ |
| Yogur de coco, natural | 120 ml |
| Biotona puré de Mangostán | 1 a 2 cucharadas |
| Chips de coco, sin azúcar | 1 cucharada |
| Granola casera | 2 puñados |
| Para la granola casera: (2 porciones) | |
| Avena | ½ taza (55 g) |
| Coco rallado, sin azúcar | ¼ taza (20 g) |
| Biotona semillas de Cáñamo | ¼ taza (40 g) |
| Dátiles Medjool, sin hueso | 2 |
| Sal celta | Una pizca |
| Biotona puré de Mangostán | 2 cucharadas |
| Necesidades |
|---|
| Robot de cocina, pequeño bol para mezclar, tarro |
- Haga la granola casera triturando la avena, el coco rallado, las semillas de cáñamo Biotona, la sal y los dátiles Medjool sin hueso en un procesador de alimentos. Licúa hasta que los ingredientes estén triturados y bien combinados.
- Añada gradualmente el puré de mangostán Biotona y vuelva a mezclar unas cuantas veces hasta obtener una consistencia húmeda y grumosa. Guarde esta granola en un recipiente hermético en el refrigerador.
- Combine el yogur de coco en el tazón pequeño con una o dos cucharadas de puré de mangostán Biotona.
- Llene la olla pequeña con capas alternas de granola, mango cortado en cubitos y yogur de coco con puré de mangostán Biotona, terminando con granola y algunos cubitos de mango. Adorne con los chips de coco y (opcional) un chorrito de Biotona puré de Mangostán.
