Receta
Pera tostada con mantequilla de almendras y Granola Power Recup
En la cocina ayurvédica, se recomienda tomar un desayuno caliente como una buena manera de estimular la digestión y calentar el cuerpo en invierno. Biotona Power Granola es muy nutritiva y crujiente, y un complemento perfecto para esta receta para el desayuno. La canela aporta calidez al sabor y una deliciosa fragancia picante al aroma. ¡Doble placer garantizado! ¡Esta receta con pera caliente también puede servir como postre para una fiesta!
| Ingredientes (para 1 ración) | |
|---|---|
| Pera, madura pero firme | 1 |
| Mantequilla de almendras | 1 cucharadita |
| Aceite de coco | 1 cucharadita |
| Jarabe de arce o miel | 1 cucharadita + más para servir |
| Jugo de limón | 2 cucharaditas |
| Canela | Una pizca |
| Yogur de coco o crema de coco | 2 cucharadas soperas |
| Biotona Power Granola Recup | 2 puñados pequeños |
| Necesidades |
|---|
| Plato apto para horno, cacerola pequeña |
- Cortar a la mitad y descorazonar la pera. Se puede pelar. Colocar en un plato apto para horno.
- Precalentar el horno a 190ºC.
- Agregar la mantequilla de almendras, el aceite de coco y el jarabe de arce a una cacerola pequeña. Calentar sólo hasta que se derrita, batiendo continuamente. Retirar del fuego y mezclar con el jugo de limón y la canela.
- Rociar la mezcla sobre las mitades de pera. Para obtener el mejor resultado, frotar el líquido sobre las peras con los dedos.
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la pera se ablande. Retirar con cuidado del horno y transferir en un plato.
- Llenar cada pera con una cucharada de yogur de coco (o crema), espolvorear Granola Recup Granola en la parte superior y (opcionalmente) rociar con jarabe de arce. Servir caliente.
