Receita
Pêra Assada com Power Recup Granola e Manteiga de Amêndoa
A cozinha ayurvédica recomenda um pequeno-almoço quente para estimular a digestão e aquecer o corpo no Inverno. A Biotona Power Granola é altamente nutritiva e é perfeita para fazer um pequeno-almoço crocante. A canela acrescenta um sabor picante e reconfortante à mistura. Um verdadeiro deleite! Esta receita com pêras quentes também pode ser usada como sobremesa festiva.
| Ingredientes (1 porção) | |
|---|---|
| Pera, madura mas firme | 1 |
| Manteiga de amêndoa | 1 colher de chá |
| Óleo de coco | 1 colher de chá |
| Xarope de ácer ou mel | 1 colher de chá + extra para servir |
| Sumo de limão | 2 colheres de chá |
| Canela | Uma pitada |
| Iogurte ou creme de coco | 2 colheres de sopa |
| Biotona Power Granola Recup | 2 porções pequenas |
| Necessidades |
|---|
| Pequena assadeira, pequena caçarola |
- Cortar a pêra (descascada ou não) ao meio pelo meio e remover o núcleo. Colocar as duas metades na assadeira no forno. Pré-aquecer o forno a 190°C. Colocar a manteiga de amêndoa, o óleo de coco e xarope de ácer na pequena caçarola. Levar ao lume até derreter. Retirar do lume adicionar o sumo de limão e a canela. Espalhar esta mistura sobre as pêras, humedecendo-as bem, mesmo com os dedos. Cozer durante 25 a 30 minutos, até que as peras estejam macias. Retirá-las cuidadosamente do forno e colocá-los sobre um prato.
- Encher cada metade de pêra com uma colher cheia de iogurte ou creme de coco, polvilhar com Biotona Recup Granola e, opcionalmente, com xarope de ácer ou mel extra. Servir quente.
